[[PENDIENTE: revisión de Miguel antes de publicar]] Estos textos son una plantilla. Los datos del titular y del contacto salen de la configuración del panel.

Política de tratamiento de datos personales

Así cuidamos los datos que nos das al pedir en esta web, según la Ley 1581 de 2012 y sus decretos reglamentarios.

1. Responsable del tratamiento

Isla Azul es un establecimiento de [[PENDIENTE: nombre del titular]], persona natural identificada con cédula de ciudadanía [[PENDIENTE: cédula del titular]], con domicilio en [[PENDIENTE: dirección del titular]]. Correo: hola@islaazulmosquera.com. WhatsApp: +57 317 510 7777.

2. Qué datos recogemos

Para entregar tu pedido: nombre, celular, dirección, barrio o conjunto, referencias y notas. El correo es opcional.
Para tu reserva: nombre, celular, correo, número de personas y notas.
Si pides la factura con tus datos: tipo y número de documento (o NIT), nombre o razón social y correo.
Si el pedido trae cerveza: tu confirmación de que eres mayor de edad.
Si pagas en línea: el pago lo procesa Bold. No recibimos ni guardamos los datos de tu tarjeta o de tu cuenta, solo el resultado del pago, el medio que usaste y su referencia.

No pedimos datos sensibles ni recogemos a sabiendas datos de menores de edad.

3. Para qué los usamos

Preparar, entregar y cobrar tu pedido, y avisarte si hay alguna novedad.
Guardar y gestionar tu reserva.
Enviarte por correo la constancia de tu pedido y la confirmación de tu reserva, con el enlace para verla, cambiarla o cancelarla.
Emitir la factura electrónica.
Atender tus peticiones, quejas y reclamos.
Enviarte promociones y anunciarte eventos de Isla Azul, solo por los canales que autorizaste (correo, WhatsApp o los dos) en las casillas aparte del checkout o de la reserva. Puedes retirar esa autorización cuando quieras, desde el enlace de preferencias que llega en nuestros correos o escribiéndonos. Guardamos la constancia de cada autorización y de cada retiro.

Para que no tengas que escribir todo otra vez, tus datos de entrega quedan guardados en tu propio dispositivo, no en una cuenta. Los borras con «Olvidar mis datos» en el checkout. También contamos cuántas personas avanzan en cada paso del pedido, sin cookies y sin datos que te identifiquen.

4. Tus derechos

Como titular de tus datos puedes:

conocerlos, actualizarlos y rectificarlos;
pedir prueba de la autorización que nos diste;
saber qué uso les hemos dado;
revocar la autorización o pedir que los borremos, cuando no debamos conservarlos por una obligación legal o contractual;
consultarlos gratis;
presentar quejas ante la Superintendencia de Industria y Comercio, después de hacer tu consulta o reclamo con nosotros.

5. Cómo ejercerlos

Escríbenos al correo o por WhatsApp (los datos están arriba) con tu nombre, tu celular y lo que necesitas.

Consultas: respondemos en máximo 10 días hábiles. Si no alcanzamos, te avisamos el motivo y respondemos en máximo 5 días hábiles más.
Reclamos (corregir, actualizar o borrar tus datos, o revocar la autorización): respondemos en máximo 15 días hábiles. Si no alcanzamos, te avisamos el motivo y respondemos en máximo 8 días hábiles más. Si al reclamo le falta información, te lo pedimos dentro de los 5 días siguientes; si pasan 2 meses sin que la completes, entendemos que desististe.

6. Con quién los compartimos

Solo con los proveedores que nos ayudan a operar, que los usan únicamente para prestarnos su servicio:

alojamiento del sitio y de la base de datos (Vercel y Supabase, con servidores fuera de Colombia);
pagos en línea (Bold);
facturación electrónica (Vendty).

No vendemos ni cedemos tus datos.

7. Cuánto tiempo los guardamos

Mientras los necesitemos para las finalidades de esta política y por el tiempo que exijan las normas contables y tributarias.

8. Seguridad

Solo el personal autorizado ve los pedidos, con su propio usuario y contraseña, y la información viaja cifrada.

9. Vigencia

Versión 2026-11-10. Rige desde [[PENDIENTE: fecha de publicación]]. Si la cambiamos de forma importante, lo avisaremos en esta página.